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1、苏打
苏打是Soda的音译，化学式为Na2CO3。学名碳酸，俗名除叫苏打外，又称纯碱或苏打粉。带有结晶水的叫水合碳酸。
无水碳酸是白色粉末或细粒，易溶于水，水溶液呈碱性。它有很强的吸湿性，在空气中能吸收水分而结成硬块。
在三种苏打中，碳酸的用途广。它是一种十分重要的化工产品，是玻璃、肥皂、纺织、造纸、制革等工业的重要原料。冶金工业以及净化水也都用到它。它还可用于其他化合物的制造。

代，又名次亚、大苏打、海波（来源于其 sodium hyposulfide）。它是常见的代酸盐，无色透明的单斜晶体。 代易溶于水，遇强酸反应产生和二氧化 。代为的剂。其为无色、透明的结晶或结晶性细粒；无臭，味咸；在干燥空气中有风化性，在湿空气中有潮解性；水溶液显微弱的碱性反应。在氰酸酶参与下，能与体内游离的或与高铁血红蛋白结合的氰离子相结合，形成无的氰酸盐由尿排出而解中。此外还能与多种金属离子结合，形成无的化物由尿排出，同时还具有作用。临床上用于及腈类中，砷、铋、碘、、铅等中，以及皮肤瘙痒症、慢性皮炎、慢性荨麻疹、疹、疥疮、癣症等 。

大苏打（又名海波）是代Na2S2O3
是五水合代(Na2S2O3.5H2O)的俗称，为无色透明或半透明的结晶或结晶性细粒,无臭、味凉、余味则苦。有风化性和潮解性,较易溶于水,溶于。
其作用有以下几点：
1 中。
2 抗。
3 降压硝普过量中。
4 可溶性钡盐（如钡）中。
5 砷、、铋、铅等金属中。
6 作照相行业的定影剂。
7 用于电镀。
8 净化用水和鞣制皮革。
9 用作化工行业的还原剂、棉织品漂白后的脱氯剂、染毛织物的染剂、靛蓝染料的防白剂、纸浆脱氯剂、医工业中用作洗涤剂、剂和褪色剂等。

大苏打是代的俗名，又叫海波(Hypo的音译)，带有五个结晶水(Na2S2O3·5H2O)，故也叫做五水代。
大苏打是无色透明的晶体，易溶于水，水溶液显弱碱性。它在33℃以上的干燥空气中风化而失去结晶水。在中性、碱性溶液中较稳定，在酸性溶液中会迅速分解。
Na2S2O3+2HCl====2NaCl+H2O+S↓+SO2↑?
大苏打具有很强的络合能力，能跟溴化银形成络合物。反应式：AgBr+2Na2S2O3====NaBr+Na3〔Ag(S2O3)2〕，根据这一性质，它可以作定影剂。洗相时，过量的大苏打跟底片上未感光部分的溴化银反应，转化为可溶的Na3〔Ag(S2O3)2〕，把AgBr除掉，使显影部分固定下来。
大苏打还具有较强的还原性，能将等物质还原。
Na2S2O3+4Cl2+5H2O====H2SO4+2NaCl+6HCl，所以，它可以作为绵织物漂白后的脱氯剂。类似的道理，织物上的碘渍也可用它除去。
另外，大苏打还用于鞣制皮革、电镀以及由矿石中提取银等。


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